DV 君作为一名合格的
吃货
人生最快乐的事
莫过于吃肉肉了
特别是猪
五花肘子和排骨
猪蹄猪颈猪里脊
从里到外可以吃个遍!
所以猪肉肯定是
每家每户准备最多的肉食
但近日却有小伙伴称
自己买到的五花肉里竟然有虫
吃水果吃到过虫
吃蔬菜吃到过虫
可 DV 君从来都没在猪肉里吃过虫
这到底是怎么回事?
11 月 7 日
徐女士在东莞某市场
买了几块五花肉
当她回到家切开五花肉时
就看到了一条红色
疑似寄生虫的物体
为了证实肉里面
还有没有其它的虫子
徐女士特意将肉煮熟后再切开
仔细观察
结果却吓了她一跳
▼
在五花肉上切了两个口
两个口都有“虫”
↓↓
一条,一条白色的
徐女士认为这是寄生虫
据徐女士描述,肉还是生的时候,她看到肉上面有不少红色的缺口,因此怀疑里面有寄生虫。
为了证实徐女士所说的情况
记者现场将剩下的一块五花肉
加热并切开
果然见到了徐女士所说的
疑似寄生虫的物体
↓↓
记者顺着纹路,想看清楚这条“虫”的真面目,却发现它一直延伸到肉的内部,并且有几个分叉位。
▼
但是由于整块肉已经煮熟,这条“虫”也和肥肉黏在一起,因此记者也无法确定,这究竟是什么东西。
除此之外,近日也有中山的街坊发帖称,自己在市场买到的猪粉肠里面,也有好几条会动的虫,瞬间就能令人起鸡皮疙瘩。
为进一步求证此事
于是,记者去到市场
将从徐女士家拿出来的“虫”
给了猪肉档主看
档主称这是血管,不是虫
▼
而对于猪粉肠这些大条的虫
档主称以前的确见过
但只要处理得当
这些有蛔虫的肠子和猪肉
都不会对人体有害
▼
为此,记者也咨询了
兽医学方面的专业人士
专家称这些五花肉里所谓的“虫”
其实只是血管
就算是寄生虫
煮熟了也会变成蛋白质
—— 新闻知多 D——
一般肉的里面不会有虫的,寄生虫一般只会存在肠道里。但也无需过度担心,只要清理好煮熟还是可以继续食用的。
除了血管之外,猪身上的神经纤维、淋巴管、肌腱等,这类物质有些本身就像虫体,很容易就被人误判为“钩虫”,实际上,它们是猪的正常组织结构。
还好是虚惊一场
正规渠道购买的猪肉煮熟
还是可以吃的
猪肉的吃法千变万化
煎着、煮着、蒸着、炒着
怎么吃都好吃,你舍得不吃?
同时,专家也说了无论
有无寄生虫都要100% 煮熟食物
安全还是有保障的!
喜欢吃“生”的朋友们
DV 君奉劝一句
不是不可以吃,但还是少吃为妙
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